L’École est une association Loi 1901.
Madame Nathalie MADER, conseillère régionale, en assure la présidence.
Le Conseil d’Administration est composé de représentants de la Région Occitanie, de Toulouse Métropole, du Conseil Départemental du Sicoval et de Rodez Agglomération au sein du Collège des collectivités locales.
Deux autres collèges complètent le Conseil d’Administration, un collège de représentants du monde économique et des entreprises et un collège de représentants de l’Économie Sociale et Solidaire et des Associations.

L’équipe pédagogique de l’École est composée de 30 personnes.

L’équipe est dirigée par Marc MARTIN depuis la création de l’E2C en 2003.
Elle comprend une trentaine de salariés, 24 sur Toulouse et 6 sur le site de Rodez.
Les formateurs sont polyvalents et assurent à la fois des fonctions de formateurs en insertion professionnelles (remédiation sur les apprentissages généraux) et une mission de coaching où ils suivent simultanément une douzaine d’élèves pour assurer la continuité et la cohérence de leur parcours.